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2025-04-16經(jīng)常打掃衛(wèi)生,就萬事大吉了?

那些容易被我們忽視的地方,有多臟,你知道嗎?
廣東經(jīng)視(TVS-1)《消費(fèi)研究院》與廣州市微生物研究所強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,為你揭秘!




資深檢測工程師采樣、檢測中

準(zhǔn)備好了嗎?!
一、它們比垃圾桶還臟?
垃圾桶在不少人心中是"臟"的代名詞,不過你可能想不到,廚房里比垃圾桶還臟的可不少。
(1)砧板
經(jīng)檢測,砧板的細(xì)菌菌落總數(shù)高達(dá)6.9×104CFU/cm2(相當(dāng)于每平方厘米有69000個(gè)細(xì)菌菌落,下同),是垃圾桶菌落總數(shù)的3000倍以上。
為什么這么臟呢?這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)家庭會(huì)在砧板上生熟食混切,導(dǎo)致微生物交叉污染。此外,肉品血水、蔬菜汁液容易殘留在砧板的劃痕縫隙中,助長細(xì)菌的滋生。
建議:不要生熟食混切;及時(shí)清理砧板劃痕縫隙中殘留的肉品血水、蔬菜汁液。
(2)灶臺
檢測發(fā)現(xiàn),灶臺縫隙的霉菌菌落總數(shù)較多,達(dá)5.9×104CFU/cm2。這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)做飯的時(shí)候,食物的汁液、油粒會(huì)濺在灶臺上,而灶臺的縫隙在我們打掃時(shí)常被忽略,因此容易藏污納垢,成為霉菌生長的溫床。
建議:細(xì)致地清潔灶臺縫隙。
(3)水龍頭
水龍頭的霉菌菌落總數(shù)達(dá)3.9×104CFU/cm2,這是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)切完生菜生肉后,會(huì)直接觸碰水龍頭把手,造成細(xì)菌污染。
建議:每天至少清潔一次水龍頭。
二、洗衣機(jī)比廁所還臟?
洗衣機(jī)的大部分地方都比廁所要臟,其中膠圈的菌落總數(shù)是廁所的2429倍,洗衣機(jī)門的菌落總數(shù)是廁所的463倍,洗衣機(jī)水的菌落總數(shù)也達(dá)到廁所的43倍。
更恐怖的是,洗衣機(jī)膠圈和門中存在大量的霉菌,它們會(huì)隨著流動(dòng)的水沾染到衣物上,可能會(huì)造成皮膚霉菌感染。
建議:定時(shí)清潔洗衣機(jī),至少2個(gè)月一次。
三、飲水機(jī)不清洗等于飲細(xì)菌?
檢測發(fā)現(xiàn),學(xué)校宿舍、辦公室的飲水機(jī)因疏于清洗,冷水口出水中的菌落總數(shù)均超出國家標(biāo)準(zhǔn)的限值要求。學(xué)校宿舍飲水機(jī)出水中的菌落總數(shù)甚至達(dá)到3.6×104CFU/mL,超標(biāo)720倍。
此外,桶裝飲用水也是有保質(zhì)期的,開封5天之后,飲用水的衛(wèi)生狀況會(huì)急劇下降。開封七天的桶裝飲用水菌落總數(shù)為2.8×104CFU/mL,是國家標(biāo)準(zhǔn)的560倍。開封十天的桶裝飲用水菌落總數(shù)為3.2×104CFU/mL,超標(biāo)640倍!
建議:定時(shí)清潔飲水機(jī) ,至少3個(gè)月1次;桶裝飲用水開封之后,3~5天要飲用完。

這些易被忽略的地方,你中槍了嗎?
為了我們的健康,趕緊行動(dòng)起來吧!

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